全球首個270萬菜品組合AI餐廳，用類ChatGPT輔助服務生

（示意圖/取自pixabay）

當地時間11月5日，大模型平台Brown Bacon AI與著名義大利餐廳Cibo Vino合作，推出了全球首個使用生成式AI輔助服務生的餐廳。

據悉，該產品的功能、使用方法與ChatGPT基本一樣，但提供的知識主要聚焦在餐飲上，Cibo Vino通過將自己的菜品、酒水、活動等數據與AI模型相結合，可以根據顧客的心情、用途、季節等場景，提供高達270萬種菜品、酒水組合建議。

同樣支持多輪深度對話，可以對推薦的菜品進行解讀，輔助餐廳服務員，幫助他們快速瞭解餐廳的各種特色菜和使用場景，例如，哪些菜品專用於宴會、家庭聚餐等，也能用於撰寫專業的菜品行銷文案。

目前，Brown Bacon AI已經提供了線上demo可以模擬餐廳數據，支援中文、英文等語言，有興趣的人可以試試。

首先打開demo測試網址，然後直接提問就好了（https://www.brownbacon.com/demoland）

除了輔助訓練員工之外，AI點餐的場景更有挖掘潛力。如果AI模型真的能吃透餐廳的菜品數據，回答的內容準確可靠，相比人工點餐會高效很多。

首先，AI點餐可以無間斷服務，無論顧客何時來到餐廳，都能得到即時的幫助，尤其在高峰時段，能夠顯著減少顧客的等待時間，提高顧客滿意度。

AI不僅能聽懂顧客的直接點餐請求，還能通過對話捕捉到顧客的隱含需求，例如，健康飲食、特殊食材偏好或是對某些食物的過敏，這種深度的理解和個性化的服務，可以媲美傳統的人工服務。

此外，在語言服務方面AI也有巨大的優勢，精通英文、中文、法文等多國語言，能夠為不同語言背景的顧客提供服務，無需額外的翻譯人員，這對於那些高級大型餐廳非常有幫助。