健康意識抬頭是進入國際的最好時機!CoNutri將在Amazon上架無添加果乾
何渝婷
2020-09-26 17:40

2020臺灣馬來西亞聯合網購節,於昨日下午在西門紅樓中央展區舉辦啟動儀式,正式展開為期12天的跨境線上銷售活動。

而在今年的「2020臺馬聯合網購節」中,共吸引了知名電商平台PChome全球購物、博客來、好物飛行;美妝保養品牌我的心機、安妮絲薇;伴手禮iCarry、海邊走走等近70家業者熱情參與,攜手前進大馬市場。

「在處處都是食品添加物的時代,我們希望透過頂級水果及35度常溫乾燥專利技術,保留食物的原貌,並且最大程度地守住其營養價值。」CoNutri台灣常溫股份有限公司創辦人暨執行長李尚祐表示。

所謂的35度常溫乾燥技術,是運用溫度調控技術,將溫度控制在35度以下,並在常壓狀態下將水分除去,避免因高溫或低溫乾燥而破壞水果的營養成分及活性,而包括顏色、營養、口感、香氣也都能保留得相當完整。

李尚祐強調,CoNutri為這項專利技術投注了超過10年的時間。在反覆失敗的過程中,當然曾想過是否要使用次等水果或是其他添加物,不過最後終於找到正確的方向,利用35度常溫乾燥技術,不使用任何添加物,也能將其呈現近似新鮮水果的風貌。

「其實新冠肺炎疫情,間接帶動了無添加果乾市場的成長。」李尚祐透露,隨著近幾年健康意識抬頭,大家對於食物的要求都開始重視自然、無添加,尤其今年因為疫情的關係,這樣的天然、健康、環保的果乾也因而需求大增。

所以這次除了參加「臺馬聯合網購節」拓展東南亞市場之外,CoNutri還預計在未來,將無添加果乾上架於亞馬遜(Amazon)平台,把果乾銷往美國。

李尚祐指出,健康氛圍的趨勢,是進入國際的最好時機!